本期我們專業的酥餅生產廠家來分享一下專業的酥餅做法，大家想自己制作酥餅的可以學習一下：

    酥餅做法：將面粉和低粉各自混合成光滑的水油面團和油酥面團，覆保鮮膜靜置二十分鐘。將白糖的糖和面粉混合成餡。將水油面團均勻按扁，比油酥面團略大一圈，放上油酥，收攏水油皮，收口朝下捏緊。搟面杖輕輕均勻把面團搟成長方形 ，翻面，將面片三折，蓋保鮮膜松弛十五分鐘。松弛好的面片再輕輕搟開搟薄，順著長邊卷起來，分切成8等份，蓋保鮮膜松弛十五分鐘。取一份松弛好的面卷輕輕搟開搟薄，包入適量餡料，收成包子形狀，捏緊，收口朝下，輕輕按扁，全部整理好松弛10分鐘。松弛好的面餅搟成薄餅，放入烤盤，烤箱預熱170度，十五分鐘 左右。表面上色，邊緣起酥皮，觸碰有彈性即可出爐。

    希望以上內容可以讓大家學會自己做酥餅，后期我們會更新其他酥餅做法，大家要隨時關注網站的動態哦。